(Multimídia) China impulsiona inovações científicas e tecnológicas na indústria de laticínios, diz autoridade-Xinhua

(Multimídia) China impulsiona inovações científicas e tecnológicas na indústria de laticínios, diz autoridade

2023-11-21 11:10:15丨portuguese.xinhuanet.com

Sistema inteligente de administração de vacas em fazenda de laticínios em Wuwei, Província de Gansu, noroeste da China, 7 de maio de 2023. (Xinhua/Ma Xiping)

   Beijing, 21 nov (Xinhua) -- A China acelerou as inovações científicas e tecnológicas na indústria de laticínios para atender às crescentes necessidades dos consumidores e promover o desenvolvimento de alta qualidade.

   A análise é de Sun Tan, vice-diretor da Academia Chinesa de Ciências Agrárias (ACCA), feita durante o oitavo simpósio internacional sobre nutrição e qualidade do leite, que aconteceu de 19 a 20 de novembro em Beijing.

   Em 2013, a ACCA lançou um projeto nacional de inovação científica agrícola e criou um lote de equipes de pesquisa para a indústria de laticínios, lembrou Sun. O projeto se concentrou em vários campos, como criação de leiteiros, plantio e utilização de pastagens, controle nutricional de rações, prevenção e controle de doenças, tecnologia de processamento verde e de baixo carbono, monitoramento de qualidade e segurança e avaliação nutricional.

   Em 2016, uma aliança nacional para inovação científica em laticínios foi estabelecida. O sistema técnico padronizado para engenharia de laticínios de alta qualidade, que foi criado pela aliança, foi aplicado em 71 empresas em 28 regiões provinciais em toda a China.

   Sun pediu o fortalecimento do intercâmbio acadêmico internacional e da cooperação para promover o desenvolvimento de alta qualidade da indústria de laticínios.

   Mais de 400 especialistas nacionais e estrangeiros de universidades, institutos de pesquisa e empresas participaram do simpósio em Beijing.

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