Yun Zhanyou, membro do conselho da Federação Internacional de Laticínios e especialista sênior do Yili Group da China, é entrevistado na Cúpula Mundial de Laticínios 2024 em Paris, França, no dia 15 de outubro de 2024. A Cúpula Mundial de Laticínios 2024, organizada pela Federação Internacional de Laticínios (IDF, na sigla em inglês), começou na terça-feira em Paris, atraindo especialistas, acadêmicos e líderes da indústria de todo o mundo para discutir as últimas tendências e o futuro desse setor. (Xinhua/Gao Jing)

Paris, 15 out (Xinhua) – A Cúpula Mundial de Laticínios 2024, organizado pela Federação Internacional de Laticínios (IDF, na sigla em inglês), começou na terça-feira em Paris, atraindo especialistas, acadêmicos e líderes da indústria de todo o mundo para discutir as últimas tendências e o futuro desse setor.

O encontro de quatro dias focará em tópicos importantes como sustentabilidade, segurança alimentar e o apelo da indústria de laticínios.

Destacando-se como a única empresa asiática no evento, o Yili Group da China mostrou vários produtos lácteos, como leite líquido, leite em pó, iogurte, queijo e sorvete. Seus produtos inovadores chamaram muito atenção dos participantes.

Gilles Froment, recém-eleito presidente da IDF e chefe da Associação Canadense de Laticínios, refletiu sobre sua primeira experiência na Cúpula Mundial de Laticínios 2002 em Paris.

“Comparado há mais de 20 anos, o comparecimento de hoje pode ser um recorde. Naquela época, pouquíssimas pessoas discutiam sustentabilidade ou como obter aceitação social para a produção de laticínios. Atualmente, esses tópicos se tornaram centrais em todas as conferências, refletindo as mudanças importantes na indústria nos últimos anos”, disse Froment em entrevista à Xinhua.

“Devemos enviar uma mensagem clara ao mundo: os laticínios não são um problema para o desenvolvimento sustentável, mas sim uma solução essencial para lidar com as mudanças climáticas, nutrição e questões ambientais”, acrescentou ele.

Um dos destaques esperados da cúpula é o Prêmio de Inovação sobre Laticínios da IDF, programado para sexta-feira. A Yili recebeu quatro indicações, mais que as outras empresas, com duas centradas em sustentabilidade e inovação verde.

Froment elogiou as contribuições da Yili, observando os impressionantes avanços da empresa em sustentabilidade. “As empresas chinesas fizeram investimentos significativos em sustentabilidade, e o progresso é nítido”, disse ele.

Yun Zhanyou, membro do conselho da IDF e especialista sênior da Yili, enfatizou o crescente reconhecimento global do setor de laticínios da China. As vitórias anteriores da Yili na Cúpula Mundial de Laticínios em 2022 e em 2023 por inovação ressaltam o progresso da indústria.

“De aprendizes a participantes ativos, e agora até mesmo nos tornando líderes na definição de padrões em algumas áreas, estamos honrados. Isso mostra o crescimento da indústria de laticínios da China”, disse Yun.

Iogurte é exibido na Cúpula Mundial de Laticínios 2024 em Paris, França, no dia 15 de outubro de 2024. A Cúpula Mundial de Laticínios 2024, organizada pela Federação Internacional de Laticínios (IDF, na sigla em inglês), começou na terça-feira em Paris, atraindo especialistas, acadêmicos e líderes da indústria de todo o mundo para discutir as últimas tendências e o futuro desse setor. (Xinhua/Gao Jing)

Convidado visita estande do Yili Group da China na Cúpula Mundial de Laticínios 2024 em Paris, França, em 15 de outubro de 2024. A Cúpula Mundial de Laticínios 2024, organizada pela Federação Internacional de Laticínios (IDF, na sigla em inglês), começou na terça-feira em Paris, atraindo especialistas, acadêmicos e líderes da indústria de todo o mundo para discutir as últimas tendências e o futuro desse setor. (Xinhua/Gao Jing)

Queijo francês é exibido na Cúpula Mundial de Laticínios 2024 em Paris, França, no dia 15 de outubro de 2024. A Cúpula Mundial de Laticínios 2024, organizada pela Federação Internacional de Laticínios (IDF, na sigla em inglês), começou na terça-feira em Paris, atraindo especialistas, acadêmicos e líderes da indústria de todo o mundo para discutir as últimas tendências e o futuro desse setor. (Xinhua/Gao Jing)

Queijo francês é exibido na Cúpula Mundial de Laticínios 2024 em Paris, França, no dia 15 de outubro de 2024. A Cúpula Mundial de Laticínios 2024, organizada pela Federação Internacional de Laticínios (IDF, na sigla em inglês), começou na terça-feira em Paris, atraindo especialistas, acadêmicos e líderes da indústria de todo o mundo para discutir as últimas tendências e o futuro desse setor. (Xinhua/Gao Jing)

Gilles Froment, recém-eleito presidente da Federação Internacional de Laticínios e chefe da Associação Canadense de Laticínios, é entrevistado na Cúpula Mundial de Laticínios 2024 em Paris, França, no dia 15 de outubro de 2024. A Cúpula Mundial de Laticínios 2024, organizada pela Federação Internacional de Laticínios (IDF, na sigla em inglês), começou na terça-feira em Paris, atraindo especialistas, acadêmicos e líderes da indústria de todo o mundo para discutir as últimas tendências e o futuro desse setor. (Xinhua/Gao Jing)

Ex-ministra das Relações Exteriores da Espanha, Arancha Gonzalez Laya, discursa na Cúpula Mundial de Laticínios 2024 em Paris, França, no dia 15 de outubro de 2024. A Cúpula Mundial de Laticínios 2024, organizada pela Federação Internacional de Laticínios (IDF, na sigla em inglês), começou na terça-feira em Paris, atraindo especialistas, acadêmicos e líderes da indústria de todo o mundo para discutir as últimas tendências e o futuro desse setor. (Xinhua/Gao Jing)

Yun Zhanyou, membro do conselho da Federação Internacional de Laticínios e especialista sênior do Yili Group da China, é entrevistado na Cúpula Mundial de Laticínios 2024 em Paris, França, no dia 15 de outubro de 2024. A Cúpula Mundial de Laticínios 2024, organizada pela Federação Internacional de Laticínios (IDF, na sigla em inglês), começou na terça-feira em Paris, atraindo especialistas, acadêmicos e líderes da indústria de todo o mundo para discutir as últimas tendências e o futuro desse setor. (Xinhua/Gao Jing)

Queijo francês é exibido na Cúpula Mundial de Laticínios 2024 em Paris, França, em 15 de outubro de 2024. A Cúpula Mundial de Laticínios 2024, organizada pela Federação Internacional de Laticínios (IDF, na sigla em inglês), começou na terça-feira em Paris, atraindo especialistas, acadêmicos e líderes da indústria de todo o mundo para discutir as últimas tendências e o futuro desse setor. (Xinhua/Gao Jing)

Gilles Froment, recém-eleito presidente da Federação Internacional de Laticínios e chefe da Associação Canadense de Laticínios, é entrevistado na Cúpula Mundial de Laticínios 2024 em Paris, França, em 15 de outubro de 2024. A Cúpula Mundial de Laticínios 2024, organizada pela Federação Internacional de Laticínios (IDF, na sigla em inglês), começou na terça-feira em Paris, atraindo especialistas, acadêmicos e líderes da indústria de todo o mundo para discutir as últimas tendências e o futuro desse setor. (Xinhua/Gao Jing)

Pessoas visitam o estande do Yili Group da China durante o World Dairy Summit de 2024 em Paris, França, em 15 de outubro de 2024. A Cúpula Mundial de Laticínios 2024, organizada pela Federação Internacional de Laticínios (IDF, na sigla em inglês), começou na terça-feira em Paris, atraindo especialistas, acadêmicos e líderes da indústria de todo o mundo para discutir as últimas tendências e o futuro desse setor. (Xinhua/Gao Jing)