Receita de nianhuo dispara com a chegada do Ano do Cavalo na China-Xinhua

Receita de nianhuo dispara com a chegada do Ano do Cavalo na China

2026-02-13 13:01:03丨portuguese.xinhuanet.com

Shanghai, 13 fev (Xinhua) -- Com o Ano do Cavalo se aproximando, os moradores de Shanghai estão ocupados estocando nianhuo -- os produtos tradicionais de Ano Novo que as famílias costumam preparar antes da Festa da Primavera, incluindo alimentos, roupas, decoração para o lar e presentes para parentes e amigos.

Em vez de irem às lojas físicas, a compra online de mercadorias de nianhuo tornou-se uma grande tendência, já que os consumidores preferem receber os produtos diretamente em casa por meio de plataformas populares de comércio eletrônico.

A Taobao informou que, desde o lançamento do festival de nianhuo, de 19 a 26 de janeiro, as vendas desses produtos aumentaram 201% em termos anuais.

Na Freshippo, rede varejista de alimentos e produtos frescos do Alibaba Group, as compras de nianhuo apresentaram crescimento exponencial. As vendas das caixas presenteáveis de nianhuo da Freshippo subiram 467% em relação à semana anterior; as caixas de durião congelado aumentaram 226%; e as caixas de presente com nozes cresceram 168%. Encomendas de babaofan (arroz doce com oito ingredientes salgados) junto com sashimi em porções duplas de salmão também figuraram entre os itens mais populares.

Opções de presente muito procuradas, como leite fresco e cerejas chilenas, tornaram-se escolhas indispensáveis. As vendas de leite fresco cresceram 232%, enquanto as de cerejas aumentaram mais de 228%, segundo a Freshippo.

Gao Chengyuan, presidente e CEO da Guangzhou TY Marketing, disse: "A nova tendência de compra de nianhuo em Shanghai apresenta características marcantes da atualidade e uma mentalidade de consumo mais sofisticada. A crescente popularidade dos canais de compra online reflete a busca máxima dos consumidores por conveniência."

Segundo a Taobao, neste ano, a tendência da "cozinha leve" está ainda mais evidente. As vendas de ingredientes prontos para cozinhar, frutos do mar de alto valor, alimentos preparados na hora e bebidas temáticas de fim de ano aumentaram 259%, 271%, 225% e 250%, respectivamente.

Os produtos de Ano Novo já não são apenas um conjunto de bens materiais, mas também uma representação de emoções e de herança cultural. As tendências de "cozinha leve" e "viagem com bagagem leve" são manifestações diretas dos estilos de vida e conceitos de consumo modernos.

"De modo geral, a nova tendência de compra de nianhuo em Shanghai reflete de forma abrangente a maturidade do mercado consumidor e o avanço das atitudes de consumo, oferecendo às empresas novas oportunidades de mercado e direções de desenvolvimento", disse Gao.

Para oferecer melhores opções de nianhuo aos consumidores, Gao sugeriu que os comerciantes acompanhem o desenvolvimento dos canais online e otimizem as plataformas e serviços de vendas digitais.

"Em termos de desenvolvimento de produtos, devem focar no design e na melhoria da qualidade de caixas de presente sofisticadas. Além disso, podem ampliar a pesquisa e a promoção de refeições prontas para consumo e alimentos instantâneos, desenvolvendo mais produtos fáceis de transportar e armazenar", afirmou.

Apesar da conveniência das plataformas de comércio eletrônico, muitos ainda compram nianhuo presencialmente para vivenciar um senso de ritual.

"As compras online oferecem preços mais baixos e praticidade, enquanto fazer compras em supermercados físicos me proporciona um clima mais festivo durante o Ano Novo Chinês. Passear pelas lojas, comprar e preparar tudo para o feriado é um ritual", disse Mo Cha, funcionária de escritório de 33 anos, em Shanghai. 

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